Após os trinta anos, o corpo começa a perder massa muscular de forma silenciosa mas constante, um processo que tem um impacto direto não no peso, mas na qualidade do corpo e na taxa metabólica.
Os músculos não são apenas um alívio, mas o principal fogão que queima calorias mesmo em repouso, relata o correspondente do .
A estratégia deve passar da contagem das calorias totais para a garantia de que o corpo tem material de construção suficiente. Cada refeição contendo proteínas completas torna-se um tijolo na manutenção deste tecido metabolicamente ativo.
O treino de força sem uma suplementação proteica adequada é como tentar construir uma casa sem cimento – o esforço existe, mas os resultados são mínimos. A proteína no espaço de uma ou duas horas após o exercício é fundamental para despoletar a recuperação e a síntese de novas fibras musculares.
As fontes vegetais – lentilhas, grão-de-bico, quinoa – são uma óptima opção, mas requerem uma combinação especializada para obter todo o espetro de aminoácidos. A combinação de leguminosas com cereais, como arroz com lentilhas ou húmus com pão pita integral, resolve este problema.
A absorção de nutrientes pode diminuir com a idade, pelo que é importante privilegiar a qualidade em detrimento da quantidade. Um ovo escalfado, um bife de salmão ou um simples requeijão de leite serão melhor digeridos e beneficiados do que uma dose dupla de salsicha barata.
Sentir-se constantemente com fome e “comer” emoções é muitas vezes sinal da quantidade certa de proteínas e gorduras saudáveis para proporcionar uma saciedade duradoura. Adicionar um peito de frango a uma salada ou uma colher de pasta de amendoim a um batido pode mudar drasticamente a imagem do dia.
A experiência pessoal mostrou claramente que o aumento da proporção de proteínas na dieta conduziu a um efeito estranho à primeira vista – os volumes desapareceram, mas o peso permaneceu o mesmo. Tratava-se da própria substituição do tecido adiposo por tecido muscular mais denso e metabolicamente ativo.
Não precisa de se transformar num culturista, o treino de força regular e a atenção ao seu prato são suficientes. A força e o tónus muscular não são um capricho estético, mas a base da longevidade ativa, que lhe permite atar os atacadores aos cinquenta anos sem falta de ar e carregar a sua mala preferida sem dores nas costas.
Leia também
- O que acontece quando planeia os seus pratos, não as suas tarefas: como a alimentação preventiva o salva do caos
- Porque é que a água não hidrata a pele: como a hidratação interna cria um brilho externo
